Sản phẩm | Bò Tươi Ủ Mát Niku-Ichi

Đùi lá cờ | Niku-Ichi

Name: Đùi lá cờ | Niku-Ichi
Brand: Vinabeef
Rating: 4.7 (98 reviews)

Thương hiệu : Bò Tươi Ủ Mát Niku-Ichi

Trọng lượng :

Quy cách: Thịt tảng
Bộ phận: Đùi lá cờ
Phù hợp làm: Món nước, Xào

Gợi ý món ăn

Thông tin chi tiết

Bò lúc lắc

Phở bò xào chiên phồng

Bò cuốn lá cải

Bò xiên nướng rau củ

Đùi lá cờ Niku-Ichi

Đùi lá cờ là phần thịt nằm ở phía ngoài của đùi bò, có hình dáng phẳng, dẹt trông giống như một lá cờ và sở hữu một dải mỡ mỏng đặc trưng bao phủ một mặt. Ở dòng Niku-Ichi, phần thịt vốn dĩ săn chắc này được nâng tầm thành một phần cắt hảo hạng nhờ sự giao thoa tuyệt vời giữa thớ nạc đậm vị và lớp mỡ ngũ cốc thơm ngậy.

Có gì đặc biệt ở đùi lá cờ Niku-Ichi?

Chế độ ăn ngũ cốc hơn 300 ngày: Nguồn thức ăn ngũ cốc dài ngày giúp làm mềm cấu trúc của các thớ cơ đùi, đồng thời tạo ra các vân mỡ nhỏ xen kẽ bên trong. Nhờ đó, đùi lá cờ Niku-Ichi không hề bị khô hay dai như đùi bò thông thường, mà có độ mềm ẩm lý tưởng, đi kèm hương thơm bơ sữa dịu nhẹ và hậu vị ngọt vô cùng đậm đà.