Thăn bò | Vinabeef

Thăn bò Vinabeef

Thăn bò là phần thịt cao cấp nằm dọc theo xương sống, nơi các cơ bắp ít vận động nhất, tạo nên độ mềm mại vượt trội so với các phần thịt khác. Thăn bò Vinabeef với quy trình ủ mát hiện đại theo kĩ thuật Nhật Bản giúp thịt mềm từ trong tâm thịt và giữ được độ tươi vốn có.

Có gì đặc biệt ở thăn bò Vinabeef?

Kết cấu thịt cực kỳ mịn, thớ thịt nhỏ và hầu như không có mỡ thừa mang lại cảm giác ăn nhẹ nhàng nhưng giàu dinh dưỡng.

Sản phẩm được đóng gói theo công nghệ MAP giúp bảo toàn trọn vẹn độ mọng, tươi của thịt bò.

Nấu gì với thăn bò Vinabeef?

Với đặc tính mềm sẵn có, thăn bò là lựa chọn số 1 cho các món Steak hoặc bò nướng tảng.

Khi chế biến, bạn chỉ cần áp chảo nhanh ở nhiệt độ cao để tạo lớp vỏ ngoài thơm xém, trong khi bên trong vẫn giữ được màu đỏ hồng và độ ẩm mượt. Ngoài ra, thăn bò cũng rất phù hợp để làm món bò bít tết kiểu Việt hoặc bò lúc lắc cao cấp, giúp món ăn tan nhẹ trong miệng mà không cần tẩm ướp quá nhiều gia vị.